1、筹备火腿，柿子椒，榆黄蘑以及蚝油，根本调料。
2、榆黄蘑洗濯后切成块，火腿切片，葱切末，青椒切丝。
3、锅中放入清水煮开，之后将榆黄蘑汆下后捞出沥水。
4、锅中加油后烧热，先用葱花爆香，之后放入榆黄蘑。
5、参加青椒以及火腿肠，之后翻炒匀称后参加生抽以及蚝油，盐炒匀便可。