狗咬人不赔偿的情况下，可以通过调解或起诉解决。饲养人或管理人应承担民事责任，但受害人过错或第三人过错也需考虑。狗咬人责任划分主要考虑是否拴狗绳和管理义务的履行程度。若管理义务不完全，被咬人故意或过失造成的责任将分摊。如拒绝赔偿，可先调解再起诉。狗咬人时，狗主需支付医疗费、误工损失、交通费等，受害人可要求营养费和伙食补助费等相关费用。
法律分析
一、一般来说狗咬人不赔偿怎么办
狗咬人不赔偿有以下办法：
1、可向当地的村委会或居委会、乡(镇)人民调解委员会申请调解。调解不成的，可向人民起诉。
2、注意保存证据，即对方狗咬证据(以防对方到时不承认其狗咬人的事实)。
饲养的动物造成他人伤害的，动物饲养人或者管理人应当承担民事责任(如由于动物饲养人或者管理人故意纵使动物主动侵害他人的，则成立一般侵权行为，甚至构成故意杀人、故意伤害罪);
由于受害人的过错造成伤害的(受害人故意挑逗动物而致害的)，动物饲养人或者管理人不承担民事责任;由于第三人的过错造成损害的(第三人故意激动物时期伤害受害人的)，第三人应当承担民事责任。如对方拒绝赔偿医药费，可先申请调解，调解不成则可向提起民事诉讼。
二、狗咬人责任划分有什么
一般狗咬人责任划分有以下几点：
第一，如果当事人的狗没拴狗绳并咬人了，基本上承担全部责任或绝大部分责任。
第二，栓了狗绳的狗，咬人的责任一般分以下三种基本情况：
1.不承担责任
栓了狗绳，又尽到管理、躲避、制止的义务，并能证明损害是因为咬人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。
2.承担一半责任
没有完全尽到相关管理义务，但能证明是因被咬人故意或者重大过失造成的，要承担部分责任。具体比例看双方过程程度。
3.承担全部责任
没有尽到应有的管理义务。无法证明被咬者有过错。饲养行为违反相关法律等规定。
狗咬人不赔偿的话，当事人可以先进行调解，调解不成的话可以申请赔偿。如果狗咬人的话，那么狗的主人需要向受害人进行支付医疗费用，并且还需要支付受害人因为受伤而造成的误工损失以及交通费用。同时受害人也可以要求当事人支付营养费用和伙食补助费用等相关费用。
结语
狗咬人不赔偿的情况下，可通过申请调解或提起民事诉讼来维护自身权益。保存好狗咬证据以确保证据的真实性。根据责任划分，未拴狗绳并咬人的责任通常由饲养人承担；栓了狗绳的情况下，责任划分取决于是否尽到管理义务及被咬人是否有过错。若狗咬人，狗主需支付医疗费用、误工损失、交通费用等，受害人也可要求支付其他相关费用。如需进一步了解，请咨询相关法律专业人士。
法律依据
中华人民共和国生物安全法：第二章 生物安全风险防控 第十四条 国家建立生物安全风险监测预警制度。国家生物安全工作协调机制组织建立国家生物安全风险监测预警体系，提高生物安全风险识别和分析能力。
中华人民共和国生物安全法：第九章 法律责任 第八十四条 境外组织或者个人通过运输、邮寄、携带危险生物因子入境或者以其他方式危害我国生物安全的，依法追究法律责任，并可以采取其他必要措施。
中华人民共和国生物安全法：第二章 生物安全风险防控 第十六条 国家建立生物安全信息共享制度。国家生物安全工作协调机制组织建立统一的国家生物安全信息平台，有关部门应当将生物安全数据、资料等信息汇交国家生物安全信息平台，实现信息共享。