不合理的膳食结构和继发性载脂蛋白异常会引起冠心病的发生。气候寒冷的天气或冬春季节也会加大冠心病的发病机率。那么，冠心病的能吃韭菜吗？
冠心病的人能吃韭菜。三个与冠心病有关的最优因子为：气温、日变差(相邻两日的日平均气温之差)和平均风速。持续低温、阴雨和大风天气容易发病。此外，在年平均气压高低不同时期亦有显著差别，以气压低时发病高。在寒冷、潮湿和大风天气，冠心病发病率高是因为寒冷刺激，特别是迎风疾走，易使交感神经兴奋，使心率加快，血压升高，体循环血管收缩，外周阻力增加，心肌耗氧量增多，同时，也可诱发冠状动脉痉挛，使管腔持续闭塞，或挤压斑块使内膜损伤，血小板聚集，血栓形成使管腔急性堵塞，也可导致急性心肌梗塞。
40年前，美国冠心病的发病率和死亡率一度曾上升很快，自60年代以后，冠心病的发病率和残废率却有大幅度的下降。究其原因，多数学者认为，主要归功于生活方式的改善，即减少胆固醇的摄入和控制吸烟等，从而降低了发生冠心病的危险因素。
以上就是关于冠心病相关信息的介绍，同时了解更多的相关信息，正确认识冠心病能让患者得到更好的治疗。患了冠心病这样的疾病一定要及时查明原因，对症下药，别让这些疾病夺走自己的健康。