1、将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀。
2、锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸。
3、炸至金黄色捞出。
4、盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。
5、搅拌均匀后倒入炸好的虾。
6、将虾与酱拌匀即可。